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秋天润肺清肺吃什么好?

发布日期:2019-04-16

  秋季人们容易虚火上延出现“秋燥”症状。 要防秋燥,需以滋阴润肺为基本原则,在饮食上应坚持食用一些滋阴润肺的食物,少吃刺激性食物,那么,吃哪些食物能起到润肺清肺的作用呢?  1、银耳  银耳性平、味甘,是秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。

银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分,营养价值高。

另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。

  做法:莲子去芯,银耳泡发撕成小片,放入锅中同煮60分钟左右,放入适量冰糖即可。   2、雪梨  雪梨性寒、味甘,含柠檬酸,维生素C、B1、B2,苹果酸等。

具有润肺清燥、止咳化痰的功效。

成人每天可以吃1-2个。   做法:用温水把菊花稍微泡开,雪梨去皮去核后切成块状。 两者一起放入锅中煮沸,放入冰糖再煮2分钟即可。

  3、百合  百合性平、味甘,有润肺、养肺、止咳等作用。

除含有碳水化合物、卵白质、钙、磷、铁等养分素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。

这些生物碱身分具有养心安神、润肺止咳的成效,对人体十分无益。   做法:将百合60~100克,糯米、红糖适量同煮成粥。

有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功效。

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